Zum Inhalt springen
die Herkunft
Menschen
und ihr Handwerk
die Qualitätszeichen

Kulturelle Aspekte

AOP und IGP ermöglichen die Erhaltung traditioneller Produkte und althergebrachten handwerklichen Könnens. Damit tragen sie zum Schutz eines kulturellen und kulinarischen Erbes bei, das sonst verloren zu gehen droht.

AOP und IGP tragen zum Schutz eines kulinarischen Erbes bei, das sonst verloren zu gehen droht.