Berne, 22.06.2020 - L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a enregistré l’Huile de noix vaudoise en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP). La demande d’enregistrement du produit vaudois au registre des AOP n’a donné lieu à aucune opposition. Cette spécialité réputée est dès lors protégée en Suisse. La protection de cette dénomination permettra de défendre sa renommée et son excellente qualité.