Berna, 22.06.2020 - L’Ufficio federale dell’agricoltura (UFAG) ha registrato l’Huile de noix vaudoise come denominazione d’origine protetta (DOP). Contro la domanda di registrazione del prodotto vodese nel registro delle DOP non è stata presentata alcuna opposizione. Questa reputata specialità è pertanto ormai protetta in Svizzera. La protezione di questa denominazione permetterà di tutelarne la buona reputazione e l’eccellente qualità.