Organisation
L'Association suisse des AOP-IGP a été créée le 24 février 1999 avec pour buts de:
- faire connaître aux consommateurs suisses les notions d'AOP (Appellation d'origine protégée) et d'IGP (Indication géographique protégée)
- proposer aux producteurs un logo AOP et un logo IGP
- rassembler sur une même plate-forme tous les professionnels concernés par les appellations d'origine protégée et les indications géographiques protégées.
- défendre la politique des AOP et des IGP et les intérêts des filières
L'association est financée par les filières ayant déposé une demande d'enregistrement AOP ou IGP ainsi que par des membres passifs soutenant ses activités. Une partie de ses activités promotionnelles sont co-financées par la Confédération, selon l'ordonnance sur la promotion des ventes de la loi sur l'agriculture.