Objectifs
Les objectfs de l'Association suisse des AOP-IGP sont d’expliquer aux consommateurs suisses les fondamentaux des AOP et IGP, de mettre à disposition des producteurs concernés un logo identitaire AOP ou IGP, de rassembler sous une seule égide l’ensemble des filières gérant une appellation d’origine ou une indication géographique protégées et de défendre les intérêts de ces produits aux niveaux politique et du marché. La stratégie de communication et les mesures promotionelles sont analysées annuellement et adaptées si nécessaire.