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des terroirs
des hommes
et leur savoir-faire
des signes d’excellence

Candidats AOP-IGP

Des demandes d'enregistrement en tant qu' AOP ou IGP ont été déposées pour les spécialités agricoles suivantes

 AOPIGP

Fromages

St. Galler Alpkäse 
Produits carnéesBoutefas
Jambon de la borne
Berner Zungenwurst
Fruits et légumesHuile de noix de Sévery 
Pain et céréales  
Eaux-de-vie Absinthe du Val-de-Travers
AutresBois du Jura 

L'AOP et l'IGP sont deux signes officiels de qualité que peuvent porter des produits agricoles ancrés dans un terroir.