Candidats AOP-IGP
Des demandes d'enregistrement en tant qu' AOP ou IGP ont été déposées pour les spécialités agricoles suivantes
AOP | IGP | |
Fromages | St. Galler Alpkäse | |
Produits carnées | Boutefas Jambon de la borne | |
Fruits et légumes | Huile de noix de Sévery | |
Pain et céréales | ||
Eaux-de-vie | Absinthe du Val-de-Travers | |
Autres |
L'AOP et l'IGP sont deux signes officiels de qualité que peuvent porter des produits agricoles ancrés dans un terroir.