Um Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gesundheitsgefahren und Täuschungen zu schützen, führte der Verband der Schweizer Kantonschemiker (VKCS) eine nationale Inspektionskampagne bei Zwischenhändlern durch, welche AOP und IGP-Produkte schneiden, neu verpacken oder verarbeiten. Das Resultat ist beruhigend.
