Konsumentennutzen

AOP und IGP erfüllen die hohen Konsumentenerwartungen bezüglich Qualität und Echtheit. Durch die Zertifizierung des Ursprungs und der Produktionsverfahren gewähren AOP und IGP den Konsumenten wichtige Garantien. AOP und IGP bürgen für authentische und traditionelle Erzeugnisse mit Identität und Geschmack.

AOP und IGP erfüllen auch die Konsumentenerwartungen bezüglich Ökologie: die einheimische Erzeugnisse werden nicht über grosse Distanzen transportiert. Auch die Anforderungen in den Pflichtenheften bezüglich Ökologie und Tierschutz sind im Allgemeinen hoch.

Durch die hohe Qualität, den authentischen Geschmack und die traditionelle und nachhaltige Herstellungsweise, erfüllen die AOP-IGP-Produkte die Wünsche anspruchsvoller Konsumentinnen und Konsumenten.